« Cette formation était faite pour Cirque & Fanfares, dans un style orientalo-lyonnais. Ces musiciens magnifiques nous embarquent dans une des facettes de la musique de rue. »
Issue d’un folklore sans frontière, la recette du BORTCH KAVIAR emprunte ses thèmes épicés aux mélodies du monde – plutôt celui des Balkans-mais-pas-que. Improvisations cuivrées et tournes endiablées constituent les ingrédients de ce plat légendaire !
Le projet Bortch Kaviar a vu le jour à Lyon en 2023. Le répertoire, à la croisé du jazz et des musiques traditionnelles des balkans, est constitué de compositions originales de Maxime Thomy et Matheo Ciesla ainsi que de quelques traditionnels arrangés à la sauce Bortch Kaviar. La musique se veut festive et dansante, puisant ses rythmes de la kopanista bulgare à la valse manouches, en faisant même un détour par le forró brésilien !